2025/04/21
Introduction
代々受け継ぐ
おもてなしの心
料理旅館の名のもとに、四季折々の食材を生かした旬のお料理。
こだわりの器に盛り付けられた一品一品、味はもちろん、見た目も美しくお愉しみいただけます。
先祖代々伝わる伝統の味と、おもてなしの心を大切に受け継ぎ、お客様にご満足いただけるよう、
心を込めて、おもてなしさせていただきます。
豊かな自然に囲まれた京都京北に佇むすし米で、静かな寛ぎのひとときをお過ごしください。
History すし米の歴史
京都京北周山にある、創業１００年を越える料理旅館すし米。
大正２年から、先祖代々お客様をお迎えして参りました。
すし米では、心安らぎながらお過ごしいただいた旅の余韻が、
お客様の記憶と心にあたたかく残るような、
心尽くしのおもてなしを心がけております。
Cuisine すし米の伝統料理
当館の魅力であるお料理は、四季折々の食材選びに一切手を抜かない、伝統的な会席料理が特徴です。
自然に囲まれた土地のため、新鮮な山・里・川の幸をふんだんに使用。
旬の迎えた素材の持ち味を最大限に引き出し、ここでしか味わえないものでおもてなしいたします。
Guest Room 寛ぎの和空間
一歩足を踏み入れれば、ゆっくりと時が流れる、閑静な空間が広がります。
日常の喧騒から離れ、時が止まってしまったかのように穏やかなひととき。
何もしない時間を味わう、大人の贅沢。
小純和風の小さな宿 料理旅館すし米で、心休まるひとときをお過ごしください。
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